Samstag, 7. Juli 2012

Dienstag, 3. Juli 2012

Post aus meiner Küche - die Zweite

                                               VERY BERRY

...ist soweit. Die Köstlichkeiten sind schon bei meiner Tauschpartnerin  Kerstin im schönen Laatzen angekommen.
Auf die Reise ist eine leckere Marmeladenkreation gegangen.

Erdbeere meets Basilikum

Wer es mal ausprobieren möchte, hier ist das Rezept dazu:

Zutaten: 1 Kilo Erdbeeren
             1 Bund Basilikum
              Gelierzucker 2:1
             Prise Pfeffer

Zubereitung:     Erdbeeren pürieren
                       mit Gelierzucker mischen
                       ca 2 h ruhen lassen
                       Prise Pfeffer dazu
                       aufkochen lassen dann 3-4 min kochen
                       gehacktes Basilikum dazu
                       nochmal 1 min kochen
                       in Gläser füllen
                       FERTIG!






Und dazu gab es noch diese leckeren Himbeer - Flower  Keckse.

Sie sind so lecker das sie eigentlich gleich wieder wech sind
 bevor alle Familienmitglieder eins probiert haben...





Hier mein Rezept für Euch

Zutaten:       250 g Puderzucker
                   500g Butter
                   750g Mehl
                   Himbeermarmelade


Zubereitung:    Butter würfeln
                      alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten
                      Teig 30 min  kühl stellen
                      Teig ausrollen und Blumen austechen
                       bei 175 Grad 15 min backen
                       abgekühlt mit Marmelade zusammensetzen

                       KECKSLI sichern und genießen O)   

    







Vielen lieben Dank an die 3 süßen Mädels vom Team


für die geniale Idee
die mega Arbeit
und das pinnen ohne Ende O)
Ihr seid großartig
Merci merci

Liebe Grüßli
Claudia




Montag, 18. Juni 2012

Häkelprojekt geschafft

Hallo Ihr Lieben,

ich hatte ja schon hier berichtet ,welch Werk gerade bei mir in Arbeit ist.
Lang hats gedauert.....seeeeeeeeeeehr lang.
Naja, aber der Weg ist ja bekanntlich das Ziel.
Und nun ziert das luftige Deckchen unseren Gartentisch.






Der Anfang ließ sich noch easy häkeln,
die Umrandung hat dann die meiste Zeit und vorallem  Garn in Anspruch genommen
und der Schluß war das Komplizierteste von allem!
Denn erstmal brauchte ich an die hundert Stecknadeln, dann einen Platz zum Spannen,
der auch noch nass werden darf.....
und dann war Millimeterarbeit angesagt puuuuuuuuuuuuuuuuuuuhhhhhhhhhhh
und das kann schon mal locker 2-3 Stündchen dauern.
Fast wie Meditation war diese Arbeit grins
Am Ende hat es sich aber gelohnt und ich bin ein klitzekleinesbißchen stolz auf mich.

Was häkel ich eigentlich jetzt??????

Ach ja,  da war ja noch was......weiter gehts mit Quadrätchen denn der Winter kommt bestimmt.






Sonnige
Grüßli
Claudia

Mittwoch, 6. Juni 2012

Beerenzeit


Endlich ist es wieder soweit,
die ersten Himbeeren sind reif.
Nun kann es von mir aus losgehen bei der 2. Aktion 
von Post aus meiner Küche  VERY BERRY !

Ich bin bereit und freu mich schon drauf ein paar Köstlichkeiten zu zaubern.
Die Rezepte stehen schon in den 
Startlöchern.....





Und pünktlich zur Beerenzeit hat meine Lieblingstöpferin
diese wundervolle Schale gezaubert.
Da macht das Naschen noch mehr Spaß!






Sonnige Grüßli
Claudia

Montag, 21. Mai 2012

Kopenhagen Teil 2


Hier ist eine Miniaturstadt vom früheren Kopenhagen aufgebaut.
Eine Ausstellung zum Leben und Arbeiten gibt es dazu im  Museum dahinter.





In Kopenhagen zu sein ohne die kleine Meerjungfrau zu sehen geht natürlich nicht.
Leider ließ sich die Sonne nicht blicken....


Ein Blick zum wunderschön angelegtem Kastell.




Im botanischen Garten mit vielen wundervoll angelegten Beeten,
 hätte ich stundenlang verweilen können.
Langsam kam auch die Sonne raus und ich konnte endlich ein paar schöne Fotos machen.




Im Gewächshaus war es kuschelig warm und irgendwie fühlte ich mich ein bißchen wie im Urwald.





In den botanischen Garten könnt Ihr kostenlos rein .
Die Gewächshäuser sind täglich von 10 bis 15 Uhr geöffnet.



Nach dem Garten war noch ein Besuch beim königlichen Bonbonfabrikanten geplant.
Hier könnt Ihr gleich zusehen , wie die Bonbons hergestellt werden.
Und sie sind mega ober lecker!


Tolle Farben
toller Geschmack
einfach königlich!




Auf dem Weg zum Hotel kam ich an diesem Platz vorbei.
Interessant geschnittene Bäume stehen hier die ganze Allee lang.



 Und da es in Kopenhagen mehr Fahrräder als Autos gibt,
gehören sie auch zur Deko,,,,genial. I love it!





Übrigens könnt Ihr Euch in fast jedem Hotel Fahrräder ausleihen und somit schneller die Stadt erkunden!
Bis morgen dann 
zu Teil 3.
Liebe Grüßli
Claudia


Donnerstag, 17. Mai 2012

Wenn einer eine Reise macht...Teil 1

Angekommen in Kopenhagen, mit meinem Schatzi,
in diesem schnuckeligen Hotelzimmer bei Guldsmeden.
Das ist ein sehr gemütlich und urig eingerichtetes Hotel.




Dann ging es los in die City.


Hmmmm die ersten Wolken kamen in  Sicht
und es war leider so riiiiiiiiiiichtig kalt. 
Aber Ihr wißt ja das es kein schlechtes Wetter gibt...nur schlechte Kleidung,

Und dieser süße Elefil hat meine Laune auch gleich wieder gehoben.



Es lohnt sich wirklich mal in die Hinterhöfe zu schauen da gibt es viel zu entdecken.
Amalie hat das auf ihrem Blogg auch schon erzählt.
Dir einen ganz lieben Gruß und herzlichen Dank für die vielen tollen Tipps über CPN .



Nach dem Abendessen machten wir noch einen gemütlicher Spaziergang 
zu einem der 4 Seen , 
gleich um die Ecke vom Hotel.